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十大名茶之一——紫阳富硒茶

紫阳富硒茶,是出产于中国陕西省南部紫阳县,位于汉江上游,大巴山北麓,夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中,气候宜茶。境内天然富硒区,具有特种保健功效的高级饮品。是当今世界?#31995;?#19968;个通过科学鉴定的特种保健功效优质绿茶。

紫阳茶属历史文化名茶,在唐代即为宫廷贡品"每岁充贡",在清代属全囯十大名茶之一,当今为世界上首次通过科学鉴定的天然富硒茶,是我国唯一获得国?#20197;?#20135;地域保护的天然富硒茶产品。

紫阳茶?#20998;?#22810;样,"紫阳翠芽"外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢。若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹,叶片齐齐向上,立于杯中,就如同长在枝丫上一般,这种茶正应了苏东坡的一句诗:"从来佳茗似佳人",真是色、香、叶俱全,品一口,真叫人心旷神怡。 生活在茶乡的紫阳人视茶如宝,以茶形成了独特的风?#32043;?#24815;,客人登门,待客?#32043;?#21462;出好茶,要么就是"紫阳翠芽",要么就是"紫阳毛尖"。"紫阳毛尖"这种茶,外形秀美,白毫显露,色泽翠绿,汤色清澈,醇香宜人,?#27599;?#30340;紫阳人用它招待客人,以表其丰厚的敬重之意。

闽秦释义

“闽秦茶业”品牌命名源自于陈瑛丽董事长出生地和创业地的简称。其内涵凝结着陈瑛丽先生茶业人生的创业历程,完美诠释了中国茶人的乐生精神。十多年来,闽秦茶业坚持以弘扬陕茶文化为?#21917;危?#20197;消费者口碑作为立厂根本,喊出了“闽秦茶业——喝出来的品牌”的响亮口号,致力成为陕西最受欢迎的茶叶企业。

闽秦系统

培育专业茶农——造福一方

早在建厂之初,闽秦茶业就组织当地茶农开展了标准化采摘培训,并将当地原先仅为3元的鲜叶?#23637;?#22343;价提高到20元。同年,该公司拿出两万元现金对分厂周边专业村和大户进行了奖励,这在茶乡紫阳还是首例。优质好价惠农,迅速在当地掀起了一场茶叶采摘革命,经过长期坚持,大批专业茶农成长起来,近几年双桥镇四坪村茶园基地周边专业茶农半年平均工?#31034;?#36229;万元。

除重视厂区周边茶农培训外,公司还积极配合县总工会、茶叶局开展茶叶技术培训。总经理陈瑛丽足迹踏遍洞河、向阳、红椿、高桥等紫阳茶产业重点镇,累计实地指导和召开技术培训会200余场次,为两万多名茶农带去了先进的茶叶技术。

建立加工体系——稳坐龙头

闽秦茶业生产加工技术人员全部为福建福鼎人,这支?#28216;?#22312;陈瑛丽的带领下,曾在福鼎开发出白毫银针,获得福建省名优茶一等奖和中茶杯一等奖。面对南北地域差异,茶质不同,陈瑛丽潜心研究,改进杀青工艺,科学设定摊凉时间和揉捻次数,并创造性的将感官评审放在提香之前,反复对比验证……,总结出了业界公认的“紫阳茶看茶做茶”的宝贵经验。功夫不负有心人,2004年该公司生产的“紫阳翠芽”荣获第四届国际名茶评比金?#20445;?#23454;现了陕西茶叶获国际大奖“零”的突破。

紫阳茶属历史文化名茶,在唐代即为宫廷贡品"每岁充贡",在清代属全囯十大名茶之一,当今为世界上首次通过科学鉴定的天然富硒茶,是我国唯一获得国?#20197;?#20135;地域保护的天然富硒茶产品。

茶学泰斗、台湾中华茶文化学会理事长?#23545;?#24179;教授亲笔回信对该公司产品进行了鉴定:外形尖削造型好,色泽翠绿。开汤之后,汤色黄绿。香气高洁?#25913;濉?#26032;鲜悦鼻,冷嗅尚有余香。滋味鲜爽,有喉味。叶底青绿,芽肥鲜嫩。外型美,汤色美,叶底美;香气好,滋味好,喉韵好;是集三美三好的名茶,是现代人品茶的最佳选择。

培育本地茶种——功在千秋

陈瑛丽?#27465;?#40718;大白毫?#20998;?#32321;育专家,福鼎大白毫是国家农业部在全国首推的茶叶优?#35745;分鄭欢?#32043;阳茶本地?#20998;?#20855;有抗逆性强、茶质高香?#32479;?#27873;等优异的自然?#20998;剩?#22320;域优势明显。在科学考证对比过后,着眼于产业的长远发展,他果断?#29260;?#20102;从家乡引进茶苗方便而又简单的方法。于2003年率先开展紫阳本地种的繁育和提纯复壮工作。

面对本地茶种育苗成本高,技术要求高的难题。闽秦茶业组织技术人?#20445;?#28145;入紫阳山山岭岭,寻找优质紫阳大叶泡母本源。土壤改良、低温保苗、改进扦插技术……,在历经连续7年的亏损之后,其终于摸索出一套成功的本地?#20998;?#32321;育经验。十年来该公司累计培植无性系茶苗5000多万株,有力促进了紫阳茶的?#20998;?#32431;化、?#20998;?#25552;升。

建设有机茶园——成果斐然

在茶园建设上,该公司在政府的扶持下,陈瑛丽根据紫阳气候和紫阳茶种的特点,精心栽培管护,坚持使用农家?#30465;?#21452;桥镇四坪村400亩自建茶园基地实现三年投产,使紫阳茶谚“三年桐?#28216;?#24180;茶?#20445;?#24847;为桐子要三年才能挂果,茶要五年才能成园)成为历史,同时带动周边形成过三万亩的标准化茶园。

2010年,闽秦茶业获得国家权威机构有机茶?#29616;ぁ?#22522;地被省供销总社、省茶业协会评为陕西十佳标准化茶园。

开发全新产品——填补空白

经过三年的摸索,2010年,陈瑛丽带队攻关的科研项目“富硒红茶”研制成功,荣获?#37096;?#24066;科技成果一等?#20445;?#29983;产加工技术入选陕西省科技成果,首开秦地红茶生产先河。紫阳富硒红茶不仅具有优质红茶?#20998;剩?#32780;且其含硒量高达每公斤0.762毫克,远高于绿茶含硒水平,投放市场后一直供不应求,显示出其巨大的经济效益和社会效益。长期困扰紫阳夏秋鲜叶开发利用难题?#19994;?#20102;新的突破口。厂区茶叶采摘加工周期由原来的两个多月,延长到现在的九个多月。采摘时间的增长,带动了茶园精细管理,可采批次和可?#19978;?#21494;显著增多,茶农采茶收入、茶园亩产值均成?#23545;?#38271;。

据统计部门数据显示,2012年紫阳富硒红茶综合产值突破6000万元,后续潜力巨大。

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